5 המרכיבים המובילים לשיפור צ'י במרק צמחים סיני ומתכון חינם

/
/
/
91 Views

בספרי התרופות הסיניות, יש 1000 סוגי עשבים לחפש, אולם יש הרבה יותר מדי צמחי מרפא בעלי תכונות ואופי שונה, כך שלא כדאי פשוט לערבב ולהתאים עם צמחי מרפא סיניים. לפחות אתה צריך להבין את האופי וההתנהגות לפני שמערבבים אותם במרק.

5 המרכיבים המובילים במרק צמחים סיני לשיפור צ'י הם:

1. ג'ינסנג פראי

הג'ינסנג מועיל לכל האיברים הפנימיים, הוא ממריץ כוח פיזי, מרגיע את הטמפרמנט, מקדם רווחה כללית ואריכות ימים. זהו עשב מסוג "יאנג" לפי ספר העזר לתרופות סיניות. ככל שגילו של הג'ינסנג הפראי הזה מבוגר יותר, כך רמה טובה וגבוהה יותר של מינרלים ותזונה.

2. ג'ינסנג פראי אמריקאי

ממריץ אנרגיה ומזין את הריאות והטחול. הוא מועיל למי שסובל מחולשה נפשית ולב, שיעול, עייפות וממנופאוזה. אמריקה פראית ג'ינסנג לפעמים טוב מאוד כשיש אותו בכל עת ביום, בדרך כלל עדיף לשתות בבוקר או לפני השינה.

3. Radix Codonopsis Pilosulae (Dangshen)

מחזק צ'י, ממריץ ומשפר את זרימת הדם. הוא יעיל גם בטיפול בעייפות ועור חיוור. זהו המרכיב הנפוץ ביותר בהכנת מרק עשבים סיניים כמרכיבים.

4. ים סינית

טעם מתוק ונייטרלי באופיו. הוא מזין את הריאות והכליות, מחזק את הטחול, מפסיק שלשולים, משפר את החיוניות ומשקם את הצ'י. מכיוון שהוא משרת בריא יותר בניקוי הגוף.

5. אגוז

אגוז משפר את הצ'י ומווסת את זרימת הדם. זה ידוע גם בשם "פרי אריכות ימים". מלבד זה, זה גם עוזר בשיפור כוח הזיכרון שלנו ובריא יותר.

מתכון למרק צמחים סיני לשיפור צ'י: ים סיני עם מרק חזיר ספייר ריבס

רכיבים:

1. צלעות חזיר 750 גרם

2. ים סינית 500 גרם

3. ציר מרק 1000 גרם

4. מלח 8 גרם

5. כמה פרוסות ג'ינג'ר

6. מים 2 ליטר

7. קצת אבקת פלפל לבן

שלבים:

1. משרים פורט ספייר ריב במים קרים ומרתיחים עד שהמים רותחים. הרימו אותו והניחו בצד כדי לתת לו להתקרר.

2. קליפת בטטה סינית, חתוכה לפרוסות ולהשרות במי מלח כדי למנוע התחמצנות.

3. מכניסים לסיר צלעות פורט, ציר מרק, מים חמים, פרוסת ג'ינג'ר ומבשלים עד חצי סיום.

4. מוסיפים בטטה סינית, ממשיכים להרתיח אותה בחימום אש גדולה עד לרתיחה, ואז מחליפים לחימום אש קטנה, ממשיכים במשך 40 דקות.

5. מוסיפים מעט מלח וקצת אבקת פלפל לבן לפני ההגשה.

תהנה~



Source by Elaine T

Leave a Comment

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

This div height required for enabling the sticky sidebar
Copyright at 2022. www.galiberal.com All Rights Reserved