3 רטבי סיר איטי שאתם בהחלט חייבים לנסות

/
/
/
267 Views

רטבים משפיעים מאוד על מנה. גם אם הפסטה שלך היא אל דנטה לחלוטין או שהבשר שלך מבושל לשלמות, אם רוטב הפסטה שלך או רוטב הלגימה לא טוב, אז המנה לא טובה. בישול רטבים באמצעות סיר איטי הוא אידיאלי – המיצים ייצאו והטעמים יתמזגו בצורה מושלמת. אז בפעם הבאה שאתה במצב רוח לפסטה, נסה כל אחד מ -3 רטבי הסיר האיטי האלה!

רוטב קרוק קרוק

מה אתה צריך:

  • 12 עגבניות רומא

  • 1 בצל לבן, קצוץ

  • 4 שיני שום שלמות

  • 2 פלפלים ג'לפנו, זרעים ופרוסים

  • 1 כף מיץ ליים טרי

  • כוסברה לקישוט

  • מלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם

פורסים חריץ קטן בכל אחת מהעגבניות ומוסיפים 1 שיני שום. מניחים בצל בסיר חרס ואז מניחים עגבניות על בצל. מוסיפים לסיר את פלפל הג'לפנו ואז מתבלים הכל במלח ופלפל. מכסים ומבשלים 3 שעות גבוה. כשהוא מוכן, מניחים עגבניות בקערה לצינון. מסירים בזהירות את הקליפות (משליכים את הקליפות) ואז מניחים בבלנדר יחד עם שאר המרכיבים בסיר החרס. מערבבים את העקביות הרצויה. מעטרים בכוסברה לפני ההגשה.

רוטב טריאקי טעים

מה אתה צריך:

  • 4 שיני שום, קצוצות

  • 1 כוס רוטב סויה

  • 1/2 כוס פלוס 1 כפות מים

  • 1/8 כוס סוכר חום ארוז

  • 1/8 כוס יין אורז מתוק

  • 2 כפות עמילן תירס

  • 1 כף שומשום

  • 2 כפיות ג'ינג'ר טרי טחון

מערבבים יחד שום, רוטב סויה, 1/2 כוס מים, סוכר חום, יין אורז מתוק וג'ינג'ר בסיר איטי. מערבבים עד שהמרכיבים מתאחדים היטב. מכסים ומבשלים שעתיים על אש נמוכה. כאשר מוכן, מערבבים היטב. בקערה קטנה, מערבבים 1 כף מים עם עמילן תירס עד להמסה. יוצקים את התערובת לסיר האיטי ואז מוסיפים את השומשום. מערבבים היטב. מכסים ומבשלים עוד 15 עד 20 דקות על נמוך. מגישים עם ירקות, מעל בשר או משתמשים כרוטב טובל.

רוטב המנגל האולטימטיבי של קרוק קרוק

מה אתה צריך:

  • 1 בצל קטן, חתוך לקוביות דקות

  • 3 1/2 כוסות קטשופ

  • 1 1/2 כוסות בירה לבחירתכם

  • 1 1/2 כוסות סוכר חום ארוז

  • 1/2 כוס חרדל צהוב

  • 3 כפות תיבול ברביקיו

  • 2 כפות חומץ

  • 1 כף דבש

  • 1 כפית אבקת שום

  • 1 כפית פלפל

  • 1 כפית פפריקה מעושנת

שלב בצל, קטשופ, בירה, סוכר, חרדל, תיבול מנגל, חומץ ודבש בסיר איטי. מתבלים באבקת שום, פלפל ופפריקה. מערבבים לאיחוד מרכיבים היטב. מכסים ומבשלים במשך 12 שעות עד לילה על שפל.

נסה את רטבי הכיריים האיטיים האלה עכשיו – אתה תשמח שעשית זאת!



Source by Adrian T. Cheng

Leave a Comment

האימייל לא יוצג באתר.

This div height required for enabling the sticky sidebar
Copyright at 2022. www.galiberal.com All Rights Reserved