3 מתכוני ירקות מובילים לבישול איטי

/
/
/
307 Views

כשחושבים לבשל בעזרת סיר חרס, הוא היה חושב אוטומטית להפוך בשרים עסיסיים ורכים. אבל כיריים איטיות אינן טובות רק לבשרים, הן אידיאליות לכל סוגי המרכיבים כולל פירות וירקות טריים. אז אם התחלתם לאחרונה דיאטה בריאה, אתם יכולים לסמוך על קנקן האמון שלכם שיכין ארוחות טעימות!

להלן 3 מתכוני ירקות מובילים לתנור איטי שחובה לנסות:

פירה תפוחי אדמה הטוב ביותר אי פעם

מה אתה צריך:

  • 2 1/4 ק"ג תפוחי אדמה אדומים, חתוכים לקוביות
  • 3 קוביות עוף עוף
  • 1 כוס שמנת חמוצה
  • 1 כוס גבינת שמנת, מרוככת
  • 1/2 כוס חמאה
  • 1 כף שום טחון
  • מלח ופלפל לפי הטעם

ממלאים סיר גדול במים מומלחים קלות ומרתיחים תפוחי אדמה עם עוף ושום עד שתפוחי האדמה רכים אך עדיין יציבים. מסננים את תפוחי האדמה בקערה, שומרים מים. מועכים תפוחי אדמה עם שמנת חמוצה וגבינת שמנת, כפית מים שמורים כדי להשיג עקביות רצויה. מעבירים את פירה לסיר איטי, מכסים ומבשלים שעתיים עד שלוש שעות על אש נמוכה. מערבבים פנימה חמאה, מלח ופלפל לפני ההגשה.

צ'ילי קרוק פול-ווג'י

מה אתה צריך:

  • 2 קישואים, פרוסים דק
  • 2 גזרים, פרוסים
  • 2 גבעולי סלרי, פרוסים
  • 1 פלפל חריף ירוק, קצוץ
  • 1 פלפל אדום חריף, קצוץ
  • 1 בצל, קצוץ
  • 2 שיני שום, קצוצות
  • 1 קופסת עגבניות שלמות עם מיץ
  • 1 קופסת שעועית גרבנזו, מסוננת
  • 1 קופסא קטנה פלפלים צ'ילי ירוק קצוצים
  • 1/3 כוס אבקת צ'ילי
  • 1 כף אורגנו מיובש
  • 2 כפיות כמון טחון
  • 1 כפית מלח

מערבבים יחד קישואים, גזר, סלרי, פלפל חריף ירוק, פלפל אדום, בצל, שום, עגבניות, שעועית גרבנזו ופלפל צ'ילי ירוק בסיר איטי. מערבבים לאיחוד מרכיבים היטב. מתבלים באבקת צ'ילי, אורגנו, כמון ומלח. מכסים ומבשלים 6 עד 8 שעות על שפל או במשך 3 עד 4 שעות על גבוה.

מרק תפוחי אדמה שמנת מבושל לאט

מה אתה צריך:

  • 10 תפוחי אדמה אדומים, חתוכים לקוביות
  • 1 בצל אדום, קצוץ
  • 1 שן שום, טחון
  • 3 כוסות מים
  • 1 כוס חצי וחצי
  • 3/4 כוס נתחי בייקון אמיתיים
  • 1/2 כוס גבינת צ'דר מגורדת
  • 1/4 כוס בצל ירוק קצוץ
  • 3 כפות קמח לכל מטרה
  • 2 כפות גרגרי עוף עוף
  • 1 כף תערובת רוטב חווה
  • 2 כפיות פטרוזיליה מיובשת
  • 1 כפית מלח מתובל
  • 1/2 כפית פלפל שחור גרוס

בקערה גדולה זורקים לתפוחי אדמה בקמח לכל מטרה. מניחים בסיר חרס תפוחי אדמה מצויים, בצל, שום, גרגירי עוף, תערובת רוטב חווה, פטרוזיליה, מלח מתובל ופלפל שחור. מערבבים לאיחוד מרכיבים היטב. מוסיפים את המים לתערובת. מכסים ומבשלים במשך 7 עד 9 שעות על אש נמוכה. כשהוא מוכן, מוסיפים חצי וחצי למרק, מערבבים ומבשלים עוד 15 דקות. מפזרים גבינת צ'דר ומקשטים בצל ירוק להגשה.

תיהנו מארוחות בריאות יותר – נסו את מתכוני הירקות המובילים לבישול איטי!



Source by Donna H.

Leave a Comment

האימייל לא יוצג באתר.

This div height required for enabling the sticky sidebar
Copyright at 2022. www.galiberal.com All Rights Reserved