3 מרקים טעימים להגשה בברביקיו שלך

/
/
/
293 Views

הדבר הגדול בהגשת מרק בברביקיו הוא שתוכלו להכין מתכון שיתאים בצורה מושלמת למנות הגריל שלכם. אם אתם מתכננים להגיש סטייק או מנות כבדות בשר אחרות, תוכלו לשלב אותו עם מרק קליל וקרמי. מצד שני, אתה יכול להכין מרק כבד יותר מלא בבשר או ירקות אם אתה מבשל משהו קל כמו דג.

הנה 3 מתכוני מרק קלים אך טעימים שהאורחים שלכם בהחלט יאהבו בברביקיו שלכם:

התענוג הלבן הבריא

מה אתה צריך:

  • 5 כוסות מרק עוף

  • 1 כוס שמנת חצי וחצי

  • 1 כוס סוכר לבן

  • 1 כוס בצל ירוק קצוץ

  • 1 כוס תרד קצוץ

  • 1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה

  • 1/2 כוס בזיליקום טרי קצוץ

  • 5 כפות חמאה

  • 2 כפות קמח לכל מטרה

  • מלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם

בסיר גדול, ממיסים 3 כפות חמאה על אש בינונית-גבוהה ואז מבשלים בצל במשך 10 דקות או עד לריכוך. מערבבים תרד, פטרוזיליה ובזיליקום. מנמיכים את האש, מכסים ומניחים להתבשל במשך 10 דקות. מוסיפים בזהירות מרק עוף, סוכר ושמנת חצי-חצי ואז מבשלים, מכוסה, עוד 30 דקות. במחבת נפרדת, ממיסים את יתרת החמאה על אש בינונית-גבוהה ומבשלים קמח תוך כדי ערבוב מתמיד במשך 2 דקות. מוסיפים כ-1/2 כוס מהמרק לקמח ומערבבים לתערובת אחידה. יוצקים את תערובת הקמח למרק ומביאים לרתיחה תוך כדי ערבוב מתמיד לפני ההגשה.

מרק ברוקולי גבינתי

מה אתה צריך:

  • 1 כיכר מזון גבינה מעובד, חתוך לקוביות

  • 1 בצל, קצוץ

  • 2 כוסות חלב

  • 2 כוסות ברוקולי קצוץ

  • 1 3/4 כוסות מרק עוף

  • 1 כוס מים

  • 2/3 כוסות עמילן תירס

  • 1/2 כוס חמאה

  • 1 כף אבקת שום

ממיסים את החמאה על אש בינונית-גבוהה בסיר ואז מבשלים בצל עד לריכוך. מערבבים פנימה ברוקולי ומרק עוף. מכסים ומניחים להתבשל במשך 10 עד 15 דקות או כשהברוקולי רך. מנמיכים את האש ואז מוסיפים קוביות גבינה, חלב ואבקת שום. מערבבים עמילן תירס עם מים בקערה קטנה עד להמסה ואז מוסיפים את התערובת למרק. ממשיכים לחמם תוך כדי ערבוב מתמיד עד שהמרק מסמיך.

פיוז'ן תירס ותפוחי אדמה

מה אתה צריך:

  • 3 1/2 כוסות מרק עוף

  • 3 כוסות תפוחי אדמה קלופים וחתוכים לקוביות

  • 2 כוסות חלב

  • 1 3/4 כוסות תירס גרעיני שלם

  • 1 כוס מזון גבינה מעובד מגורר בסגנון מקסיקני

  • 1 כוס סלרי קצוץ

  • 1 כוס בצל קצוץ

  • 1/2 כוס צ'ילי ירוק חתוך לקוביות

  • 1/4 כוס תערובת רוטב בסגנון כפרי

  • 1 כף מרגרינה

ממיסים מרגרינה בסיר גדול על אש בינונית-גבוהה ואז מבשלים סלרי ובצל במשך 5 דקות או עד שהם רכים. מוסיפים מרק עוף ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש ואז מוסיפים תפוחי אדמה. מבשלים, תוך ערבוב מדי פעם, במשך 20 עד 25 דקות או עד שתפוחי האדמה רכים. ממיסים את תערובת הרוטב עם חלב ואז יוצקים את התערובת לסיר יחד עם תירס, צ'ילי וגבינה. מבשלים מרק על אש נמוכה, תוך ערבוב מתמיד, עד שהגבינה נמסה.

המרקים הקלים והטעימים האלה בוודאי יחזקו את התיאבון וישלימו כל מנת ברביקיו!



Source by Adrian T. Cheng

Leave a Comment

האימייל לא יוצג באתר.

This div height required for enabling the sticky sidebar
Copyright at 2022. www.galiberal.com All Rights Reserved