שימוש בספירלייזר להכנת פסטה אלפרדו טבעונית

/
/
/
224 Views

האם ידעת שאתה יכול להשתמש בספירליזר כדי להכין גרסה בריאה של פסטה מסורתית אלפרדו? האם אתה טבעוני או אדם בעל מודעות לבריאות שפעם אהב רוטב פסטה קרמי טוב של אלפרדו, אבל נאלץ לוותר עליו? טבעונים רבים אוהבים רטבים לפסטה עם גבינה שמנת כמו רוטב אלפרדו מסורתי ובמאמר זה אני הולך להראות לכם איך להשתמש בספירליזר ולהכין רוטב אלפרדו טבעוני.

כדי להכין גרסה בריאה יותר של פסטה אלפרדו תזדקק לבלנדר וכלי שנקרא ספירלייזר ומנה של יצירתיות. את הספירליזר תוכלו למצוא באינטרנט או בכמה חנויות מיוחדות למטבח, הוא נקרא לפעמים פורס ספירלה. השתמשו בספירליזר לפי ההוראות שלו עם כמה קישואים בגודל בינוני קלופים על הסביבה הדקה או העבה. אם אין לך כלי מיוחד אתה יכול להשתמש בקולפן ירקות פשוט ולקלף את הקישואים להכנת אטריות.

אתה יכול לאכול את אטריות הקישואים נאות או לאדות בעדינות או להקפיץ אותן עם קצת שמן זית. אם פסטה זוקיני היא לא הקטע שלך, אתה יכול להשתמש באטריות אצות, כוסמת או אטריות קינואה כתחליף בריא לפסטה לבנה במילוי גלוטן. עכשיו לרוטב. כדי להכין את האלפרדו הטבעוני תזדקק לכמה אגוזים לבנים כמו אגוזי מקדמיה גולמיים או צנוברים. בקורט, אגוזי קשיו או שקדים מולבנים וקלופים יצליחו.

רוטב אלפרדו טבעוני

1 כוס מקדמיה או צנוברים

1 כוס מי קוקוס (או 1 כוס מים + קורט סטיביה או ממתיק אחר)

3 כפות חמאת טחינה גולמית

2 כפיות מיסו לבן או חומוס

מיץ מלימון אחד

1 כף שמרים תזונתיים

1 שן שום

קורט אגוז מוסקט

מלח ופלפל לפי הטעם

מערבבים את כל החומרים בבלנדר במהירות גבוהה. אפשר לצקת את הרוטב ישירות על אטריות הקישואים או לחמם מעט בסיר. אין צורך בבישול.

מקווה שנהנתם מהמתכון הזה! למתכונים ומשאבים בריאים נוספים לטבעונים אנא עיין בקישורים למטה:



Source by Cecilia Benjumea

Leave a Comment

האימייל לא יוצג באתר.

This div height required for enabling the sticky sidebar
Copyright at 2022. www.galiberal.com All Rights Reserved