רוטב פסטה איטלקי שמנמן

/
/
/
84 Views

רוטב פסטה איטלקי שמנמן, רוטב נהדר להוסיף לכל סוג של פסטה שתרצו לאכול. זוהי דרך פשוטה לשמח את בלוטות הטעם שלך עם רוטב סנסציוני לפסטה. הרוטב אמור להיות מוכן תוך 30-35 דקות.

איך מכינים רוטב פסטה איטלקית שמנמנה

רכיבים:

2 בצלים, 2 שיני שום, 2 גזרים, 3 גבעולי סלרי, חופן קטן של עלי בזיליקום טריים, שמן חמניות או זית, 400 גרם עגבניות קצוצות קופסאות שימורים, 1 כפית אורגנו מיובש ו-1 או 2 כפיות של ממתיק מלאכותי.

שיטה:

קודם כל מקלפים וקוצצים גס את שני הבצלים, לאחר מכן כדאי לקלף ולחתוך את הגזרים לקוביות של חצי ס"מ או 1 ס"מ, לאחר מכן לחתוך את הסלרי לקוביות, לקצוץ את עלי הבזיליקום אבל לשמור כמה עלים לקישוט.

שנית מרססים מחבת בשמן החמניות או הזית ואז מוסיפים את הבצל, השום, הגזר והסלרי. כעת מקפיצים את זה במשך 2 עד 3 דקות. לא יותר מזה כי אתה תוסיף עוד מרכיבים לרוטב וכולם יתבשלו ביחד.

לאחר 3 הדקות מוסיפים פנימה את העגבניות, האורגנו והממתיק ואז מביאים לרתיחה. מנמיכים את האש, מכסים ומבשלים בעדינות במשך 15-20 דקות תוך ערבוב לעתים קרובות. עכשיו זה המקום שבו אתה מכין את הפסטה שלך. אני לא צריך להגיד לך איך לבשל פסטה שלה רתיחה מאוד פשוטה במשך 20 דקות.

לבסוף מסירים את הרוטב מהאש, ואז מפזרים מעל הרוטב את עלי הבזיליקום הקצוצים. מגישים את הארוחה עם שאר עלי הבזיליקום מעל הארוחה.



Source by Lisa Buesnel

Leave a Comment

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

This div height required for enabling the sticky sidebar
Copyright at 2022. www.galiberal.com All Rights Reserved