קינוחי גורמה טעימים לכל אירוע

/
/
/
219 Views

כאשר מארחים מסיבת ארוחת ערב, לא משנה כמה אנשים או כמה מפוארת, ארוחה נהדרת יכולה להיות לא מוערכת ללא נגיעה אחרונה של קינוח טעים. קינוחים מושלמים לארוחות ערב חג, מפגשים משרדיים ומסיבות יום הולדת. וקינוחי גורמה השתלטו כנורמה באירועים חברתיים כמו אלה.

למרות שמותיהם, קינוחי גורמה יכולים להיות די פשוטים להכנה. קינוחים פריכים, קרמיים, שוקולדיים או פירותיים יכולים להפוך כל אירוע אוכל לחוויה יוצאת דופן. קינוחים מושכים ומושכים יכולים לספק את המגע המיוחד הזה לשולחן ארוחת הערב, והם מוסיפים גימור ייחודי ייחודי לארוחות אלגנטיות.

אמנם ניתן ליצור כמה קינוחי גורמה במהירות, אבל אחרים יכולים להיות די משוכללים – אבל לכולם בדרך כלל יש טעמים עדינים והם נועדו לפנק את השן המתוקה של אנשים.

סוגים שונים של קינוחים

נגזר מהמילה הצרפתית 'desservir', המונח קינוח פירושו 'לפנות את השולחן'. בעוד שבארצות הברית, אוסטרליה, קנדה וצרפת המנה המתוקה האחרונה של הארוחה ידועה בשם 'קינוח', באירלנד ובבריטניה היא מכונה פודינג, מתוק או אפטר. בהתאם לשיטת ההכנה ולמרכיבים המשמשים, ישנם סוגים רבים של קינוחים.

עוגות

עוגות כקינוח הן עמודי התווך של רוב האירועים החגיגיים כמו ימי נישואין, ימי הולדת וחתונות. בתרבויות רבות, חיתוך עוגת חתונה או יום הולדת מהווה חלק בלתי נפרד מהטקס. יש אינספור מתכוני עוגות, חלקם מתוארכים למאות שנים. בעוד שחלקם משוכללים ועשירים, אחרים יכולים להיות כמעט תפלים, כמו לחם.

אפילו הטירונים יכולים לאפות עוגה בימינו כי הרבה מהסיבוך פושט; הכיוונים הפכו לקלים יותר והכלים מיוחדים יותר. עם זאת, עוגה משוכללת היא עדיין הרבה עבודה ודורשת מיומנות שרק לבעל מקצוע יהיה.

שיתוף עוגות היה פעם חלק מ-Confarreatio, טקס נישואים ישן מאוד של הרומאים. סוגים שונים של עוגות קשורים לפסטיבלים שונים, כמו סטלן (בחג המולד), או סימנל ובאבקה במהלך חג הפסחא. עוגות משופרות בדרך כלל על ידי כיסוי עם ציפוי או ציפוי, ותוספות אחרות כמו ספרינקס. יש המון סוגים שונים של עוגות, מעוגות שוקולד ועוגות גבינה ועד עוגות ספוג ועוגות פאונד.

האינטרנט הוא מקור טוב לכל מיני מתכוני עוגות וקינוח גורמה.
פָּרִיך

מקורו בבריטניה, זהו בעצם פרי טרי עם ציפוי מאפה פירורי. הוא נאפה עד שהציפוי הופך פריך ושחום. זה מושלם עם גלידה, שמנת או רפרפת. אפשר לפזר מעט סוכר חום על הציפוי, כך שהוא יתקרמל באפייה, מה שנותן לו טעם מיוחד. זה נקרא 'התפוררות' בבריטניה.

טארטים ופשטידות

בסיס העשוי מאפה עם מילוי מסוגים שונים כמו רפרפות, שוקולד, קרמים, גבינות, פירות או אגוזים, נקרא פשטידה או טארט. קינוחים אלה יכולים להיות צוננים או אפויים. הטארטים פתוחים מלמעלה, בעוד שהפשטידות מכוסות בציפוי של מאפה. טארטים הם גם בגודל קטן יותר.

פירות

פירות יכולים להיות קינוח נפלא, במיוחד עבור אלה שצופים במשקל שלהם. אתה יכול להכין כל דבר, החל מסלט פירות גורמה ועד חטיפי לימון טעימים. כמה תוספות שמשתלבות היטב עם פירות הן דבש, יוגורט או קצפת טרייה.

לרוב התרבויות בעולם קינוחים מסורתיים משלהן כסוף לארוחה, במיוחד אם מדובר באירוע מיוחד. לפעמים קינוחים נצרכים גם בפני עצמם, כחטיף.

קינוחי גורמה אכן לוקחים זמן להכין – ועד עכשיו זה היה כמעט בלתי אפשרי למצוא קינוחי גורמה עשירים מספיק טובים כדי לרצות את החך הנבון. כיום, מארחים עסוקים יכולים להדהים את האורחים שלהם עם קינוחי גורמה מוכנים וטעימים ממאפיות מקוונות. האורחים שלכם לעולם לא יבינו את ההבדל. אנחנו מבטיחים!



Source by Alison Linderson

Leave a Comment

האימייל לא יוצג באתר.

This div height required for enabling the sticky sidebar
Copyright at 2022. www.galiberal.com All Rights Reserved