מתכונים תאילנדים-אורז מטוגן לובסטר ואורז מטוגן אננס

/
/
/
180 Views

לובסטר פרייד רייס

גודל מנה: 3

רכיבים

2 כוסות בשר לובסטר מלובסטר מאודה

4 כפות שמן זית

1 כפית שום, כורה

1 בצל קצוץ דק

2 ביצים

3 כוסות אורז לבן מאודה

3 1/2 כפות רוטב סויה

3 בצלים ירוקים קצוצים דק

1 כפית פלפל

הכנה

מחממים שמן זית במחבת טפלון על אש גבוהה. מוסיפים שום, בצל ומטגנים תוך ערבוב עד לריח, כדקה. מוסיפים ביצה ומערבבים עד שכמעט מתייצב אך עדיין לח. מוסיפים בשר לובסטר, אורז מאודה, רוטב סויה ומתבלים בפלפל. מבשלים 2 דקות. מוסיפים בצל ירוק ומטגנים תוך ערבוב עד שהכל מתערבב היטב. מגישים עם מלפפון טרי ופלח ליים.

אורז מטוגן עם אננס

גודל מנה: 1

רכיבים

1 פרוסות אננס בגריל, חתוך לחתיכות בגודל ביס

1 כפפות שום, קלופים וקצוצים גס

2 כפות שמן קנולה

¼ כוס חזיר בסגנון כפרי ללא עצמות, פרוס דק

רבע חזיר דבש

5 שרימפס בינוניים מקולפים ומפורקים, משאירים את הזנב

1 בצל ירוק חתוך באורך 1 אינץ' בתוספת בצל ירוק אחד לקישוט

1 כוסות אורז לבן מאודה

1½ כפות רוטב סויה

½ כף רוטב סויה מתוק

5 אגוזי קשיו

½ כף פלפל לבן

1 ביצה טרופה

הכנה

מחממים את השמן בווק על אש גבוהה. מוסיפים שום ומבשלים עד לריח, כדקה. מוסיפים שרימפס ומטגנים תוך ערבוב עד שהשרימפס מבושלים, כ-2 דקות. מוסיפים בשר חזיר, חזיר דבש, רוטב סויה, רוטב סויה מתוק, מבשלים ומטגנים מערבבים היטב, כ-5 דקות. מוסיפים ביצה ומערבבים עד שכמעט מתייצב אך עדיין לח. מוסיפים אורז מאודה, אגוזי קשיו, פלפל לבן, אננס בגריל ובצל ירוק. ממשיכים לבשל עוד דקה. מגישים עם בצל ירוק.



Source by Janet Sausom

Leave a Comment

האימייל לא יוצג באתר.

This div height required for enabling the sticky sidebar
Copyright at 2022. www.galiberal.com All Rights Reserved