מתכונים פיליפיניים פופולריים הודגשו

/
/
/
88 Views

אנשים מהפיליפינים ידועים במנות הטעימות והטעימות שלהם. סגנונות הבישול שלהם מושפעים מהמוצא המלאי-פולינזי והספרדים. המטבחים ידועים בעיקר כמלוחים וטעימים, מה שהופך אותם למגעילים ביותר. ישנם מתכונים פיליפיניים רבים שמכינים ברחבי הארץ הזו. כל המחוזות בפיליפינים מתהדרים בסוגי המזון הייחודיים שלהם ובסגנון הבישול שלהם.

באזורים הצפוניים של לוזון אנשים נלהבים ממאכלים שמכינים באמצעות אנשובי משלהם. ירקות רבים ושונים ישולבו יחד בסיר אחד ולאחר מכן יבושלו עם אנשובי, בתוספת תבלינים נוספים ליצירת טעם נוסף. מצד שני, הביקולנו אוהבים לבשל עם צ'ילי וחלב קוקוס. אנשים אחרים מבשלים אטריות המומרות למנות מרק או פשוט מוקפצות יחד עם ירקות. למדינות אסיה, כולל הפיליפינים, יש אורז כמזון הבסיס שלהן. אורז מבושל ולאחר מכן מוגש יחד עם מנות שונות אחרות.

כנראה המאכלים הפיליפינים הפופולריים ביותר יהיו האדובו, שהוא בשר חזיר או עוף או אולי שניהם, מוכן עם חומץ ורוטב סויה. זו ארוחה פופולרית מאוד בפיליפינים ואנשים מרחבי העולם מאוד אוהבים את הטעם הנעים של המנה המקומית הזו.

מנה פופולרית נוספת תהיה הסיניגאנג וזוהי מנת מרק חמצמצה. את המנה הזו אפשר להכין עם כל סוג של דגים או אפילו בשר ולאחר מכן לבשל עם ירקות ותמרינדי. ניתן למצוא זאת בארוחה פיליפינית רגילה יחד עם האדובו.

מנת Kilawin פופולרית גם בפיליפינים וזה כולל מרכיבים המשולבים ומושרים יחד עם קלמנסי או אולי חומץ עם מלח, שום, פלפל ובצל.

מנה נוספת היא הפינקבט, שהיא שילוב של ירקות שונים כולל חצילים, במיה, בטטה, עגבניות, אמפלייה, שעועית מחרוזת ועוד. לאחר מכן מתבלים את זה באמצעות אנשובי ומבשלים אותו בסיר אחד. זוהי מנה ידועה במיוחד עבור אנשים המתגוררים בבריוס או באזורים כפריים.

הפיליפינים גם מאוד אוהבים מאכלים בגריל ומטוגנים. לפני ההכנה, הם יפזרו תבלינים על האוכל כדי שיהיה מאוד טעים וטעים. בהזדמנויות מיוחדות, הם היו מכינים מנות עוגת אורז ששימשו כקינוחים טעימים.

זכור כי אלו רק חלק מהמנות הפיליפינים שתוכלו ליהנות מהם. אתה יכול למצוא עוד הרבה, אז וודא שאתה מנסה כמה שאתה יכול בכל פעם שאתה מבקר במדינה המדהימה הזו.



Source by Tom Fori

Leave a Comment

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

This div height required for enabling the sticky sidebar
Copyright at 2022. www.galiberal.com All Rights Reserved