מתכונים טעימים לחזה חזה לניסיון

/
/
/
225 Views

אם ערכתם מסיבת ברביקיו יום קודם ויש לכם הרבה שאריות אוכל, אל תזרקו אותן – תוכלו להשתמש בהן כדי ליצור מנות טעימות חדשות. הרבה אנשים יסכימו שחזה בקר עדיף ביום השני! אם אין לך מושג איך ליישם מחדש את מנת הבקר שנשארה שלך, הנה כמה מתכונים טעימים לחזה בקר שכדאי לך לנסות עכשיו!

שאריות צ'ילי מעושן חזה

מה אתה צריך:

  • 1 ג'לפנו, זרע וחתוך לקוביות

  • 1 קופסת שעועית שחורה

  • 1 קופסת שעועית כליה

  • שמן זית

  • 1/2 פלפל אדום, זרע וחתוך לקוביות

  • 1/2 פלפל ירוק חתוך לקוביות

  • 1/2 בצל לבן חתוך לקוביות

  • 3 1/2 כוסות עגבניות מרוסקות

  • 3 1/2 כוסות עגבניות צלויות באש

  • 1 1/4 כוס חזה

  • 2 כפות אבקת צ'ילי

  • 1 כף רוטב ווסטרשייר

  • 2 כפיות כמון

  • 1 כפית פפריקה מעושנת

  • 1 כפית מלח כשר

  • 1 כפית פלפל שחור גרוס טרי

מחממים את השמן בתנור הולנדי מברזל יצוק על חום בינוני גבוה. מוסיפים את אבקת הצ'ילי, הכמון, הפפריקה, המלח והפלפל. מערבבים לאיחוד. מערבבים פנימה עגבניות מרוסקות, עגבניות צלויות באש, שעועית שחורה, שעועית כליה, רוטב ווסטרשייר ובריסקט. מערבבים לאיחוד החומרים היטב.

מכסים את התנור ההולנדי ומניחים על מעשנת שחוממת מראש (250-275 מעלות) למשך 30 דקות. מסירים את המכסה ומערבבים את הצ'ילי. המשך לעשן למשך שעתיים נוספות, ללא כיסוי, תוך ערבוב כל 30 דקות.

חזה בקר חריף קוויזדילה

מה אתה צריך:

  • 1 פלפל ירוק, קצוץ

  • 1 בצל מתוק, קצוץ

  • 2 פלפלי צ'ילי צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוצים דק

  • 2 כוסות שאריות חזה בקר מגוררות

  • 2 כוסות גבינה מקסיקנית מגוררת

  • 4 כפות חמאה (מחולקת)

  • 1/2 כפית פתיתי פלפל אדום

  • 1/2 כפית פפריקה מעושנת

  • מלח ופלפל לפי הטעם

  • 8 יחידות. טורטיות קמח 8 אינץ'

במחבת גדולה על אש בינונית, ממיסים 2 כפות חמאה ומבשלים את הפלפל והבצל עד שהם רכים מעט.

מוסיפים את פלפלי הצ'יפוטלה, פתיתי הפלפל האדום, הפפריקה, המלח והפלפל. מוסיפים את הבקר ומערבבים היטב לשילוב עם שאר החומרים. מוציאים מהמחבת ומעבירים לקערה.

מכינים קווסאדילות – לכל אחת מפזרים 1/4 כוס גבינה על טורטייה, ואחריה 1/4 כוס תערובת חזה ואז עוד 1/4 כוס גבינה. למעלה עם טורטייה שנייה.

מנגבים את המחבת וממיסים את יתרת החמאה. מבשלים כל קסדילה עד שהגבינה נמסה והטורטיות מזהיבות משני הצדדים.

אל תתנו לבשר הבקר שלכם ללכת לפח – נסו את מתכוני החזה שנשארו!



Source by Adrian T. Cheng

Leave a Comment

האימייל לא יוצג באתר.

This div height required for enabling the sticky sidebar
Copyright at 2022. www.galiberal.com All Rights Reserved