מרק פטריות וגזר טעים

/
/
/
311 Views

1 בצל קצוץ דק

8 כוסות מרק עוף

2 כפיות בזיליקום טרי קצוץ

1 כפית כוסברה טרייה קצוצה

2 כוסות פטריות, פרוסות

1 עלה דפנה

1 כפית שמן זית

2 גזרים, פרוסים

מניחים את מרק העוף בתבנית גדולה. מוסיפים את עלה הדפנה ו

להביא לרתיחה.

ממיסים את החמאה בסיר על אש בינונית. מוסיפים את הפטריות,

ומתבלים במלח ופלפל (לא לכלול את המלח אם יש במרק מלח).

מערבבים ומבשלים את הפטריות עד להשחמה. מוסיפים לתערובת המרק.

מחממים את השמן בסיר, מוסיפים את הבצל והגזר עד לריכוך.

מוסיפים את הבזיליקום והכוסברה, מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. הוסף הכל ל-

תערובת מרק.

המתכון הזה הוא מרק שאפשר להגיש עם מנת בקר או טלה, אפשר

מוגש על בשר בקר או כבש. לארוחת צהריים ניתן להגיש את המרק הזה לבד או עם

כריך לסיום הארוחה.

פטריות מגיעות בהרבה סוגים. השתמש בפטרייה האהובה עליך עם המנה הזו או

השתמש בשילוב של פטריות למרק בעל טעם חזק עוד יותר. ה

הערך התזונתי בפטריות הוא מה שהופך אותן למיוחדות. פטריות מספקות

מספר חומרים מזינים כולל ריבופלבין, ניאצין וסלניום. הם לא מכילים

כולסטרול, שומן או נתרן. פטריות מספקות חומרים מזינים האופייניים לבשר וכאלה

דגנים.

פטריות אפשר לטגן, לאפות, לצלות, להרתיח, להגיש לבד, להגיש ממולאות

בשר או דגים, כמרק כאן, כתוספת על בשר — במיוחד סטייק. הרשימה הולכת

עוד ועוד. פטריות הן גם טעימות וגם אוכל מגוון, בוודאי כדי לשמח את המרב

חיך מפלה.



Source by Lois Center-Shabazz

Leave a Comment

האימייל לא יוצג באתר.

This div height required for enabling the sticky sidebar
Copyright at 2022. www.galiberal.com All Rights Reserved