מרק ברווז

/
/
/
71 Views

האם שמעת מישהו אומר, "זה היה קל כמו מרק ברווז!" מאיפה האמירה הזו? הוא מיוחס לאחד מעשרות אלפי מחפשי הזהב שזרמו את אלסקה (מחוז של ארצות הברית, עדיין לא טריטוריה) במהלך הבהלה לזהב קלונדייק של 1896-1899. אלסקה הייתה (ועודנה) מקום פראי ולעתים קרובות לא מסביר פנים לחיות בו. בני משפחת הזהב נאלצו להסתגל להרגלי המזון והמחסה המקומיים המקומיים. אחד מההרגלים הילידיים האלה היה לירות בברווז בכל הזדמנות ולהכין ממנו ארוחה של מרק.

חפש באינטרנט "traditionalanimalfoods.org" כדי להבין שלשבטים האינדיאנים השונים של אלסקה יש מתכונים ברורים כיצד להכין מרק ברווז. יכול להיות שאנשי הזהב לא שמו לב, או שיכול להיות שקל יותר לומר מרק ברווז ולא להבחין בין "מרק ברווז קוסט סליש" או "מרק ברווז א-לה מיסטיסיני קרי". אנשי האינואיט "אהבו מרק ברווז סמיך. פנים הברווז, ראשו ורגליו שימשו לעיבוי המרק". יאם!

ראשי הזהב שהגיעו לאלסקה הגיעו מכל תחנות החיים ולא כולם היו אמריקאים. עד סוף המאה ה-18 אנשים רבים חיו בערים, והם שכחו את דרכי אבותיהם השבטיים. מעשיות, מסורת וטכניקות כיצד לרכוש ולהכין אוכל פראי הם אמות מידה בהן משתמשים הילידים כדי לשרוד. ראשי הזהב ממש חדרו עמוק לפנים אלסקה, בדרך כלל בעקבות נהרות למקורותיהם, ואם לא הצליחו להשיג מזון או מחסה, דובים, זאבים וחיות בר אחרות לא יחמיצו את ההזדמנות שלהם להכין מהם מרק ברווז.

הילידים זכרו את הסיפורים המסופרים לעתים קרובות והתנסו ממקור ראשון לראות את יקיריהם גוועים ברעב, נכנעים לקור או הולכים לאיבוד בטבע בזמן שניסו לפרנס את משפחתם. הם הכירו את המסורות שלהם, מי הם היו ומי הם כעם. העריץ אותם על העקשנות שלהם. אל תבקר אותם על כך שהם מכינים מרק עם קרביים של ברווז. חיפוש באינטרנט ירמיהו כ"ט:11.

לאלוהים יש תוכנית בשבילך. כנראה שאתה מחפש זהב במקומות מסוכנים ואוכל מרק ברווז בדרך הם לא אמות מידה בתוכנית שלו. אז, איך אתה לומד מהי התוכנית שלו, והאם תהפוך למסורת המשפחתית שלך לפעול לפי התוכנית הזו? זה מתחיל כשאתה מתפלל לאלוהים. תשאל אותו. סיים את תפילתך ב"בשם ישוע", ובוודאי תקבל את חסדו בחייך.



Source by Tony A Grayson

Leave a Comment

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

This div height required for enabling the sticky sidebar
Copyright at 2022. www.galiberal.com All Rights Reserved