מידע קצר על מתכוני מרק ירקות

/
/
/
244 Views

מתכון נהדר למרק צמחוני לא רק עוזר לך להרגיש טוב אלא גם מגביר את התיאבון שלך לארוחה העיקרית.

זה לא ממש קשה להכין מרקים צמחוניים, אתה רק צריך לבצע כמה שלבים בסיסיים כדי להכין אותם. כדי להתחיל אתה פשוט צריך להשתמש בשום, בצל, ירקות אחרים כגון תרד, שעועית, אפונה ירוקה, כרוב. כעת הוסף ציר ירקות או ציר מרק ותבלינים אחרים שיכולים לעזור לך להוסיף את הטעמים הרצויים. אם אתם רוצים להכין מרק קר אז הוסיפו לו פירות כמו אבטיח או עגבניות.

לפעמים, אם מוסיפים בצל ירוק, גם סלרי יחד עם בצל זה יעשה הרבה מההבדל בטעם. אם מוסיפים עוד קצת עשבי תיבול ותבלינים כמו פלפלים, עם תערובות של אורגנו ורוזמרין, זה נותן טעם מלוח כל כך שכולם בבית שלך ייהנו. מומלץ להוסיף כמות מתאימה של תבלינים שכן יותר מדי מהם לא טוב לבריאות.

הסוד מאחורי הכנת מתכון למרק צמחוני מלוח כולל את זה עם מרקם טוב. עם זאת, ניתן לשפר את מרקם המרק רק על ידי עיבוי המרק. טבחים מזרחיים משתמשים בדרך כלל בפריט סודי אחד במתכוני המרק שלהם שהוא קמח או עמילן תירס שמסמיך את המתכון מבלי להשתמש בחלב.

תוספת של עמילן תירס מוסיפה יותר מרקם או סמיכות למרק שלך. אתה רק צריך פשוט לערבב עמילן תירס עם קצת מים חמימים ואז לשפוך תערובת תוך ערבוב מתמיד לתוך המרק תהליך זה עוזר להסמיך אותו.

הדבר הטוב ביותר במרקים הוא שניתן להכין אותם היטב מבעוד מועד ולשמור במקפיא ולהגיש למחרת. דבר אחד שצריך לזכור הוא שצריך לתת למרק להתקרר קודם כל ואז לשמור רק במקפיא. כמו כן יש לקרר כך שעודפי השמן מהמרק יוסר כראוי לפני הקפאתו. קחו בחשבון שלכלי המיכל שבו אתם מאחסנים את המרק יש מספיק מקום כדי שהנוזל שבתוך המרק יוכל להתרחב בקלות.

עם זאת, מרקים לא צמחוניים עשויים בהבדל, כאן מוסיפים בשר כדי שיהיה טעים יותר. מלבד השימוש בתבלינים, מתווסף גם רוטב סויה פלפל ובצל כדי לתת לו קצת טעם נוסף.

תכולת החלבון הנחוצה במרקים צמחוניים היא שעועית, חומוס, אפונה ירוקה שעוזרת להוסיף טעם למתכון המרק הצמחוני שלך וגם מהווה תחליף טוב לבשר.



Source by Eris Dicosta

Leave a Comment

האימייל לא יוצג באתר.

This div height required for enabling the sticky sidebar
Copyright at 2022. www.galiberal.com All Rights Reserved