מדריך פירמידת מזון לסוכרתיים

/
/
/
340 Views

ביסודו של דבר, מדריך פירמידת המזון לסוכרת קשור לאורח חיים. הקרדיט של בניית פירמידת מזון לסוכרת מגיע לאגודת הדיאטה האמריקאית ולאגודת הסוכרת האמריקאית. הפירמידה כוללת מזונות עם פחמימות עשירות ותכולת חלבון המומלצים בעיקר לחולי סוכרת. בקטגוריה זו יש לנו דגנים, ירקות ופירות עם עמילן במקום מזונות עם שומנים רוויים. תכולת הפחמימות והחלבון משתנה בהתאם למזון. פירמידת מדריך המזון של USDA מציעה קבוצת מזון שונה במקצת. בהתייחס לפירמידת המזון של סוכרת, המזונות הם כדלקמן:

דגנים עמילניים: בבסיס או בתחתית פירמידת המזון, ישנם מזונות המכילים בעיקר פחמימות. הדגנים כמו חיטה, שיבולת שועל ושיפון הם המזונות הטובים ביותר לשליטה ברמת הגלוקוז בדם. ההשפעה היא יותר אם הם בצורת דגנים מלאים ולא בצורת קמח לבן. מזונות אלו עשירים בסיבים אשר יכולים לשלוט ברמות הגלוקוז בדם. אתה יכול להכין לחם או קרקרים, אורז חום, דגני בוקר ופסטה. הדגנים המלאים מתעקשים מכיוון שהם מזינים ותכולת סיבים גבוהה. המנות ביום יכולות להיות 6 עד 10.

פירות וירקות: ירקות כלולים ברמה השנייה עד לראש רמת הבסיס של פירמידת המזון הסוכרתי. ירקות בדרך כלל מלאים במינרלים וחלבונים, והם לרוב דלים בשומן. מומלץ להציע ירקות כמו ברוקולי, תרד, חסה רומאנית וגזר. ירקות טריים או קפואים עדיפים על מזון מעובד ומשומר. פירות בדרך כלל עשירים במינרלים, ויטמינים ופחמימות. בהתחשב בתכולת הסיבים, הדיאטניות ממליצות לצרוך פירות שלמים עם אגוזים. ברשימה זו יש לך פירות ענבים, תפוחים, פטל שחור, משמשים ותותים. מיצים ורטבים ממותקים אינם מוצאים מקום בפירמידת המזון. המנות ביום יכולות להיות 3 עד 5.

חלב ובשר: הרמה השלישית של פירמידת המזון היא נקודת מפנה עם מזון מוגבל. מוצרי החלב עשירים בחלבון, סידן וויטמינים רבים אחרים. אבל הבחירה של מוצרי חלב צריכה להיות דלת שומן. אם אתם מחפשים חלב או יוגורט, בחירה במוצרים דלי שומן או ללא שומן יכולה להיות טובה. אתה יכול לאכול מוצרים מזינים ללא שומן רווי. לגבי בשר ותחליפי בשר, דגים ועופות עדיפים על בשר אדום. ניתן להימנע מטיגון על ידי העדפת אפייה, צלייה או צלייה. המנות מוגבלות ל-2 עד 3 ביום.

ממתקים ואלכוהול: בשיא מדריך פירמידת המזון לחולי סוכרת, יש לנו את המאכלים האסורים ביותר. מכיוון שצריכת עודף של ממתקים ואלכוהול מזיקה לחולי סוכרת, אלו אסורים. אם בכלל אתה אוהב לקבל כאלה, הגבלה יכולה פשוט להוריד את הסיכונים אם כי לא טוב בכל מקרה.



Source by Varadharajan R

Leave a Comment

האימייל לא יוצג באתר.

This div height required for enabling the sticky sidebar
Copyright at 2022. www.galiberal.com All Rights Reserved