מדריך אולטימטיבי לאוכל סיני בריא

/
/
/
331 Views

אוכל סיני הוא אחד המטבחים הפופולריים ביותר בעולם. הוא מהיר וטעים ומציע אלטרנטיבה נחמדה לאוכל מהיר.

האוכל הסיני המסורתי דל יחסית בשומן, עם דגש על אורז, אטריות וירקות. עם זאת, חלק מהאוכל הסיני יכול להיות גבוה מאוד בקלוריות ושומן אם לא מזמינים בחוכמה.

להלן מספר טיפים כיצד להזמין בצורה בריאה ממסעדות אוכל סיני. להלן המדריך האולטימטיבי לאוכל סיני בריא.

ראשית, מדוע שלא תנסה מרק? רוב המרקים בתפריט סיני דלים מאוד בשומן, דרך מצוינת להתחיל ארוחה. בחירה טובה היא עוף או ירקות עם מרק אורז, או אפילו טיפת ביצים.

מתאבני אוכל סיני עשויים להיות עתירי שומן, כגון וונטונים מטוגנים וחמניות. במקום זאת, נסה כופתאות מאודות. כופתאות הירקות פשוט טעימות. בעת הזמנת מנות ראשונות עיקריות, חפשו פריטים מאודים, קלויים, קלויים, מבושלים או מוקפצים (בקשו מאכלים מוקפצים עם מעט שמן או ללא שמן). נסה מנות מבוססות ירקות כדי להוריד עוד יותר שומן וקלוריות. מסעדות אוכל סיניות רבות מציעות כיום פריטים מסורתיים מאודים כגון עוף וברוקולי, עם רטבים משתנים בצד. נסה את המנות האלה עם מעט אורז מאודה לארוחה בריאה. אתה יכול אפילו ללכת צעד אחד קדימה בכיוון של בריא ולבקש אורז חום.

בעת הזמנת אטריות ואורז, הזמינו אותן רגילות, לא מטוגנות. כמו כן, שים לב כי בשרים במנות חמוצות מתוקות לרוב נלקחות ומטוגנות. במקום זאת, בקשו בשר צלוי וצלוי על מנת לצמצם את השומן והקלוריות.

רוב המטבחים הסיניים עתירים מאוד בנתרן, משימוש ב- MSG ורוטב סויה. אז אתה יכול לבקש שהארוחות שלך יוכנו ללא MSG או אפילו לבקש רוטב סויה דל נתרן. מנות שהוכנו עם חרדל חם, רוטב חמוץ מתוק, רוטב שזיפים או ברווז, נוטות להיות דלות בנתרן.

לקינוח, קדימה ותיהנה מעוגיית המזל הזו, עם כוס תה דגנים נחמד. לעוגיית המזל יש רק 15 קלוריות והיא דרך נפלאה לסיים ארוחה טעימה.

  • חפש מנות הכוללות ירקות במקום בשר או אטריות.
  • בקשו תוספת ברוקולי, אפונת שלג או ירקות אחרים.
  • התרחק מבשר מטוגן בשמן עמוק, פירות ים או טופו. הזמינו אותו מוקפץ או מטוגן.
  • החזיקו את הרוטב ואכלו בעזרת מזלג או מקלות אכילה כדי להשאיר עוד רוטב מאחור.
  • הימנע מלח, כלומר להתרחק מרוטב הברווז, חרדל חם, רוטב חיסין ורוטב סויה.
  • שתף את הארוחה שלך או קח חצי הביתה מאוחר יותר.
  • בקשו אורז חום במקום אורז לבן.



Source by Rayman Abiva

Leave a Comment

האימייל לא יוצג באתר.

This div height required for enabling the sticky sidebar
Copyright at 2022. www.galiberal.com All Rights Reserved