מאילו מזונות כולסטרול רע כדאי להימנע

/
/
/
205 Views

בין אם אובחנת עם כולסטרול גבוה ובין אם אתה רוצה למנוע את האבחנה, עליך להכיר את מזונות הכולסטרול הרע וכיצד להימנע מהם. רוב המזונות שמגבירים את רמות ה-LDL שלך מגיעים ממקורות מן החי. בדרך כלל יש להימנע ממוצרים מהחי וכוללים חלב מלא, גבינה, חמאה וגלידה, שמנת, חלמונים, ברווז, אווז ובשר אדום. שומני בשר יכולים להעלות את רמות ה-LDL או הכולסטרול הרע במהירות רבה. רכיכות אולי נראות תמימות, אבל יש להן את אותן השפעות כמו בשר אדום שומני. שרימפס הוא אחד האשם.

סוג המזונות שאתה אוכל אינו חשוב כמו העובדה שאתה יכול לאכול יותר מדי מסוג מסוים של שומן. שומני טראנס או שומנים רוויים יכולים להעלות את רמות ה-LDL שלך יותר מרוב המוצרים שהוזכרו לעיל. הרופאים ממליצים שהצריכה היומית של שומנים רוויים לא תעלה על עשרה אחוזים. אלה עם LDL צריכים להגביל אותו לנמוך משבעה אחוזים.

חלק מהמוצרים מהצומח עשויים להיות עשירים בשומנים רוויים ועשויים לכלול שמן גרעיני דקלים, שמן דקלים, קוקוס ושמן קוקוס. חומצות שומן טראנס נובעות מחימום שמנים צמחיים ליד מימן, הידועה גם בשם הידרוגנציה. הידרוגנציה גורמת לשמן להיות קשה יותר בטמפרטורת החדר. שמן קשה בטמפרטורת החדר יכיל יותר חומצות שומן טראנס מאשר שמן, שהוא נוזלי בטמפרטורת החדר. חומצות שומן אלו נמצאות במזון מטוגן, במזון מעובד, בחטיפים ובמרגרינות.

חשוב ללמוד לקרוא את התוויות על המזונות שאתם קונים. המילים שעברו הידרוגן והידרוג חלקי מרמזות שהמזונות עמוסים בשומנים רוויים וחומצות שומן טראנס. מזונות דלי שומן עדיפים על גרסאות שמנת מלאה ושומן מלא.

שינוי הרגלי האכילה שלך יעזור להוריד את רמות ה-LDL שלך. ממרחים רב בלתי רוויים מתאימים יותר למריחה על לחם ובאפייה. השתמשו בשמן זית לבישול. אם אתה צריך לטגן משהו, השתמש בשמן זית. עם זאת, עדיף לאדות, לצלות או לחמם את הבשרים והירקות שלך במיקרוגל. עוף גזוז והודו הם עופות הבחירה. גם בשר צריך להיות גזוז משומן. מוצרי סויה עדיפים על פני טחון, אבל מנות צמחוניות הן הטובות ביותר. לחילופין, אכלו דגים שמנים כמו טונה טרייה, סרדינים, פילצ'רדים, סלמון או קיפר.

הדיאטה הים תיכונית פופולרית למדי ואיגוד הלב של אמריקה ממליץ להקפיד על כך, עם צריכת קלוריות מוגבלת. דיאטה זו כוללת בדיוק את הכמויות הנכונות של כל מזונות הכולסטרול הטוב והרע כדי לשמור על התזונה שלך מגוונת ובריאה.



Source by V K Rajagopalan

Leave a Comment

האימייל לא יוצג באתר.

This div height required for enabling the sticky sidebar
Copyright at 2022. www.galiberal.com All Rights Reserved