המתכון שלי לפאדג' שוקולד בריא 5 דקות – כן זה בריא

/
/
/
128 Views

כמומחה תזונה מוסמך, אני אוהב למצוא דרכים להכין מאכלים טעימים שרוב האנשים לא מאמינים שהם באמת בריאים עבורך. אם יש לכם מתוק כמוני, אני בטוח שניסיתם למצוא דרכים בכל זאת ליהנות מפינוקים מתוקים, אבל גם לנסות להפוך אותם לבריאים יותר מקינוחי ג'אנק פוד טיפוסיים.

הבעיה העיקרית של רוב הקינוחים "הבריאים" היא שרוב החברות מנסות להפוך אותם לבריאים יותר על ידי הפחתת תכולת השומן ועל ידי כך הגדלת תכולת הסוכר או הממתיקים המלאכותיים… אין שום דבר בריא בשני אלה!

להלן מתכון הפאדג' הבריא המפורסם שלי שוקולד-בוטנים-חמאת שלוקח רק 5 דקות להכנה והוא ממש פשוט. הדבר הגדול הוא שאני לא משתמש בתוספת סוכרים, בלי ממתיקים מלאכותיים ובכל מקורות השומן הבריאים. תראה למה למטה.

המתכון הבריא שלי לפאדג' שוקולד-בוטנים-חמאת (אפשר לוותר על חמאת בוטנים אם אתם מעדיפים שוקולד רגיל):

  • חפיסת שוקולד מריר במיוחד (חטיף 3-4 אונקיות עובד היטב – חפש לפחות 70% תכולת קקאו, בין 70-85% – זה מקטין את תכולת הסוכר)
  • 4 או 5 כפות של חמאת האגוזים האורגנית האהובה עליך (חמאת שקדים, חמאת קשיו, חמאת בוטנים כולם עובדים היטב)
  • 2/3 עד 3/4 כוס חלב קוקוס אורגני (מקור נהדר לשומנים רוויים בריאים מטריגליצרידים בשרשרת בינונית – MCTs)
  • 2 כפות סובין אורז (מקור סיבים בריאים נוסף)
  • 2 כפות סובין שיבולת שועל (סיבים בריאים יותר כולל סיבים מסיסים)
  • 1/2 כוס אגוזי פקאן גולמיים, שקדים או אגוזי מלך (כן, יותר שומנים בריאים, נוגדי חמצון וטונות של ויטמינים/מינרלים)
  • 1/2 כוס חמוציות מיובשות או צימוקים (לא חובה לפי טעמכם)
  • 1 כפית תמצית וניל
  • מעט סטיביה להמתקה קלה (סטיביה היא ממתיק טבעי שאינו קלורי בניגוד ל ממתיקים מלאכותיים מזיקים)

התחילו עם חלב הקוקוס, חמאת האגוזים וחפיסת השוקולד בסיר בינוני והניחו על האש הכי נמוכה שאפשר. מערבבים ללא הרף כשהשוקולד, חלב הקוקוס וחמאת האגוזים נמסים יחד. לאחר שהם נמסים יחד מוסיפים פנימה את כל שאר המרכיבים ומערבבים היטב היטב.

לאחר שהכל מעורבב היטב יחד, מורחים את התערובת על נייר שעווה מונח בתבנית אפייה וזורקים אותה למקרר להתמצקות.

עכשיו יש לך כמה מהפאדג' השוקולדי הכי בריא שידע האדם!

זכור שאתה עדיין צריך לשמור על מנות הגשה קטנות כי זה עדיין חטיף עתיר קלוריות למרות שהוא סופר בריא. החדשות הטובות הן שהוא נמוך בסוכר ובקלוריות מאשר פאדג' טיפוסי ויש לו הרבה יותר תזונה מכל פאדג' טיפוסי.

תהנה! ספר לחבריך שהמאמן מייק גירי נתן לך את המתכון הזה.



Source by Mike Geary

Leave a Comment

האימייל לא יוצג באתר.

This div height required for enabling the sticky sidebar
Copyright at 2022. www.galiberal.com All Rights Reserved