היתרונות הבריאותיים של החזון של Bok Choy לשיפור הראייה

/
/
/
286 Views

ירק צפוף מזין שהוא חלק פופולרי מהמטבח הסיני נקרא בוק צ'וי. אם אתם מחפשים ירק בריא שחיוני בשיפור העין – בריאות עם ויטמינים, מינרלים, נוגדי חמצון והוא לוחם סרטן עוצמתי, אל תחפשו רחוק יותר ממזון העיניים הנקרא בוק צ'וי. בוק צ'וי הוא מזון עיניים מומלץ שתוכל לשלב בתזונה שלך לבריאות כללית מרבית ובריאות עיניים טובה. לכן, הנה כמה יתרונות הראייה של בוק צ'וי יחד עם כמה יתרונות בריאותיים כלליים:

יתרונות בריאות העין: בוק צ'וי עשוי להיות אחד מהירקות הצפופים ברכיבים תזונתיים שהכי מתעלמים ממנו וטובים לשיפור בריאות העיניים. מבחינת התוכן התזונתי שלו יש לו מקור עשיר של ויטמין A ובטא קרוטן. לדוגמה, רק כוס אחת של מזון זה לשיפור הראייה מספקת את המקבילה לכמות היומית המומלצת עבור בטא קרוטן. בנוסף, הוא מספק יותר ממחצית מהדרישה התזונתית של ויטמין A. באופן מעניין, האגודה לניוון מקולרי ממליצה על הירק הזה לבריאות העיניים שלו ומעניקה יתרונות שמפחיתים את הסיכונים לניוון מקולרי הקשור לגיל. הנה כמה יתרונות נוספים של ויטמין A. הוא ידוע בתכונותיו לשיפור ראיית הלילה יחד עם יכולתו להפחית את הסיכונים לקטרקט ולעין יבשה.

תכונות המלחמה בסרטן: בוק צ'וי שייך למשפחת ירקות הנקראת ירקות מצליבים. ירקות כאלה עשירים בתרכובות גופרית הנקראות גלוקוזינולטים. אלו הם כימיקלים טבעיים הנלחמים בסרטן בעלי תכונות נוגדות חמצון עשירות. דוגמה לחומר כימי טבעי אחד כזה הוא אינדול – 3 קרבינול; לוחם חזק בסרטן. אלו מנטרלים רדיקלים חופשיים הגורמים נזק לתאים בריאים ובכך מחזקים את ההגנה החיסונית של הגוף מפני איומי מחלות. מחקרים מראים כי אכילת מנות רבות ושונות של ירקות ממשפחת המצליבים בשבוע מפחיתה את הסיכונים לסרטן הערמונית, הריאות והשד.

מקדם בריאות הלב: מזון זה לשיפור הראייה עשיר באשלגן; חומר תזונתי שהוכח כמקדם בריאות הלב וגם מוריד את לחץ הדם.

מגביר את ההגנה על המערכת החיסונית: עם תכולתו העשירה בויטמין C, זהו מגבר חזק למערכת החיסון עם הגנה טובה נגד חמצון. מצד שני, תכולת הסלניום שלו מגבירה את ייצור הגוף של תאי T רוצחים השומרים מפני מחלות.

בוק צ'וי הוא דוגמה למזון עתיר רכיבים תזונתיים פופולרי במטבח הסיני עם יתרונות בריאותיים מרובים לבריאות העיניים ולבריאות הכללית. החומרים המזינים המקדמים את העין מספקים הגנה מפני מצבי ראייה הקשורים לגיל כגון ניוון מקולרי וקטרקט. בסופו של דבר, בשילוב עם ירקות אחרים ממשפחת המצליבים, מזון עיניים זה מועיל במלחמה בסרטן, ועם היתרונות הבריאותיים הללו, אתה יכול להפוך את הירק הזה לחלק בלתי נפרד מהתזונה היומית שלך.



Source by Joel Travers King

Leave a Comment

האימייל לא יוצג באתר.

This div height required for enabling the sticky sidebar
Copyright at 2022. www.galiberal.com All Rights Reserved