דיאטת חולי לב – מדוע מרק ירקות טוב לבריאות הלב

/
/
/
107 Views

אם אתה בתוכנית דיאטה של ​​חולי לב בגלל בעיות לב או סתם רוצה לשמור על בריאות הלב שלך, בזמן שאתה מכוון את האכילה שלך לטובת מערכת הלב וכלי הדם שלך, לפעמים אתה עשוי לתהות אם המזונות המנחמים הם פריט אסור. האמת היא, כשאתה יוצר את תוכנית הארוחות שלך למחלות לב, אתה רק צריך להיזהר מהמרכיבים ולוודא שלכל פריט שאתה משתמש בו יש תועלת ללב ולכלי הדם. לדוגמה, במקום מרק כבד על בסיס בשר מלא בכולסטרול סותם עורקים, נסו מרק ירקות טעים דל שומנים ועשיר בסיבים תזונתיים.

הסתיו הוא הזמן המושלם גם למרק וגם לירקות! שווקי החווה המקומיים גדושים במגוון עצום של ירקות ופירות בריאים. לא רק הלב שלך יועיל, אלא גם המערכת החיסונית שלך והמשקל שלך ירוויחו אם תתמיד עם ירקות בריאים כבסיס למרק הלבבי שלך. מחקרים הוכיחו שתזונה יכולה לשפר מצבים של מחלות לב, להאט או לעצור את ההתקדמות של מצבים ניווניים.

זכור לבחור מגוון של צבעים; לרוב, הפיגמנטים בירקות מכילים את הפיטוכימיקלים המועילים ביותר. כאן נמצאים נוגדי החמצון שעוזרים לשמור על עורקים נקיים והלב חזק. גזר, בצל, מעט תפוחי אדמה אדומים, כרובית, ברוקולי, פלפל אדום או כתום בוהק, כרוב, שעועית, תירס, אפונה וחברי משפחת הקטניות כמו שעועית שחורה או חומוס יספקו מנה מדהימה של ויטמינים, מינרלים, נוגדי חמצון. כל אבות המזון שהלב ומערכת הלב וכלי הדם שלך משתוקקים להם, ארוזים במזונות אלה. השתמש בציר ירקות או בציר עוף טבעי לחלוטין, דל נתרן ודל שומן. אנשים בסיכון ללחץ דם גבוה וטרשת עורקים צריכים תמיד להישאר מודעים לתכולת המלח והשומן, ולשמור עליהם נמוכים.

כדי לתבל את המרק, תשכחו מהמלחה והפלפל השחור. ישנו עולם עשיר של עשבי תיבול ותבלינים, רבים מהם בעלי תכונות המסייעות לעיכול ולבריאות הלב. אם מתחשק לכם טעם מלוח, גשו לחנות הטבע וקנו קצת דולס. מדובר באצות המעניקות טעם מלוח כמעט ללא מלח. הטעם העשיר מגיע מהמינרלים ממי הים וזהו עשב מוכח לבריאות הלב.

ישנם תחליפי מלח צמחיים רבים שאורזים את הטעם ללא כל כימיקלים מלאכותיים. שפע של שום וקצת קאיין יחזקו גם את הלב וגם את מערכת הדם כולה. אני מקווה שהגינה שלך מלאה בפטרוזיליה, טימין ואורגנו. כל אלה הם תבלינים מועילים ללב.

מילה אחרונה, אל תבשל את המרק יתר על המידה. ככל שהירקות מתבשלים זמן רב יותר, כך יאבדו יותר חומרים מזינים, לכן הקפידו על זמן בישול של 60 דקות לכל היותר. קח פרוסת לחם מחמם מלא עם המרק וקינוח של תפוחים אפויים והלב שלך יאהב אותך! תהיה לך תוכנית אכילה בריאה נהדרת למחלות לב!



Source by Monique Hawkins

Leave a Comment

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

This div height required for enabling the sticky sidebar
Copyright at 2022. www.galiberal.com All Rights Reserved