ארוחה בריאה של שבוע 34 עם שאריות רעיון

/
/
/
336 Views

ארוחה בריאה של השבוע: ארוחת טורקיה Crock Pot

רעיון שאריות בריא: תענוגות חג ההודיה של טורקיה

לקראת חג ההודיה, הנה ארוחה פנטסטית תוך שימוש בסיר החרס השימושי, הידוע גם בשם בישול איטי, שעושה את זה בקלות בהכנת תרנגול הודו טעים. לסיום, למטה תמצאו מתכון נהדר לרוטב חמוציות תוצרת בית עם טוויסט (באדיבות אבי) שעשוי להפוך למנה האהובה עליכם לעונת החגים הקרובה. אל תתפלאו אם המשפחה והחברים שלכם יתחילו להתחנן בפניכם למתכון זה של רוטב חמוציות.

בנוסף, יש רעיון שנשאר קל להכנה בשם "תענוגות חג ההודיה של טורקיה" שאתה יכול להשתמש בו אם במקרה תמצא את עצמך עם קצת אוכל אחר כך. זוהי דרך מצוינת לקבל את כל הטעם של חג ההודיה בכף היד כאשר אתה צריך ללכת לעבודה למחרת!

ארוחה בריאה של שבוע 34

ציוד דרוש

– סיר חרס (בישול איטי)

– 2 סירים לכיריים

– כף עץ

– בסיס נורות (אופציונלי)

זמן התכוננות

– 10 דקות

זמן בישול

– 3.5 שעות (עבור 3 פאונד הודו)

רכיבים

(4-6 מנות)

– 3 פאונד הודו (עם עצם)

– 1 בצל

– 1 קופסת מרק עוף

– 1 12 אונקיות שקית של חמוציות

– 1/4 כוס סוכר לבן

– 1/4 כוס סוכר חום

– 2 שיני שום

– 1/4 כוס Triple Sec (ליקר)

– 1 תפוח

– 1 תפוז

– שמן זית

– פירה מיידי (מיוצר לפי הוראות על הקופסה)

– תבלינים: אבקת שום, מלח מתובל ופלפל

לשאריות חג ההודיה של טורקיה

– חסה

– תענוגות סנדוויץ' רב דגנים (100 קלוריות כל אחד)

כיוונים

הנה דרך קלה להכין תרנגול הודו טעים בתנור האיטי שלך. ארוחה לדוגמה זו השתמשה בחזה הודו במשקל 3 ק"ג עם עצם שהתאים בצורה מושלמת לסיר החרס שלנו בגודל 3 ליטר. אם אתם מתכננים להשתמש במתכון הזה לארוחת חג ההודיה שלכם שבה אתם עשויים לשרת 10+ אנשים, הגדילו את המרכיבים ואת הזמן בהתאם. במילים אחרות, תרנגול הודו של 3 פאונד לקח 3.5 שעות לבשל בסיר החרס, הודו של 6 פאונד אמור לקחת כ-7 שעות וכו'. הזמן יכול להיות פחות אם אתה משתמש בהגדרה הגבוהה יותר במשך כל הזמן ו/או בהתאם כמה טוב אתה מעדיף בשר הודו.

1. פתחו את אריזת ההודו וחתכו כל עודפי עור/השתלשלות. השאר את העור במקומו שעדיין מחובר לתרנגול הודו. בידיים נקיות, מכסים קלות את כל תרנגול ההודו בקצת שמן זית. לאחר מכן שפשפו מלח מתובל, אבקת שום, פלפל ו-1/4 כוס הסוכר החום על שני הצדדים של ההודו.

2. מצפים את החלק הפנימי של הסיר האיטי שלך בשמן זית. חותכים את הבצל לפרוסות עבות לשכבה על תחתית סיר החרס. כדאי שתהיה לך פלטפורמה נחמדה שהודו יכול לנוח עליה. ייתכן שיהיה עליך לחתוך אחת או שתיים מפרוסות הבצל לשניים כדי שיתאימו יפה. יוצקים פנימה את קופסת מרק העוף, מוסיפים 1/2 כוס מים חמים, ואז מניחים את תרנגול ההודו על גבי חתיכות הבצל. מניחים שתי שיני שום על גבי ההודו ומכסים במכסה. הפעל את התנור האיטי על HIGH והגדר טיימר לשעה אחת.

3. כאשר טיימר מצלצל, שנה את ההגדרה ל-LOW ואפס את טיימר המטבח (או טיימר הטלפון שלך) ל-2.5 שעות. אתה יכול גם להשתמש בבסטר כדי לסחוט בזהירות חלק מהמרק על כל הודו. עשו זאת מעת לעת אם אתם רוצים לעזור למנוע מההודו להתייבש יותר מדי, רק שימו לב לא לסחוט חזק מדי כדי לא לשטוף את כל התבלינים הטובים האלה מהבשר.

4. כשאתם מוכנים להכין את רוטב החמוציות הנהדר, בסיר על כיריים בטמפרטורה גבוהה, שימו 1 כוס מים יחד עם 1/4 כוס סוכר לבן והביאו לרתיחה. כאשר רותחים להוסיף 12oz. שקית חמוציות ומביאה חזרה לרתיחה. לאחר הרתיחה מנמיכים לרתיחה ומוסיפים חופן תפוזים ופרוסות תפוחים קצוצים (שניהם ללא קליפות) יחד עם 1/4 כוס ליקר טריפל סק. מערבבים מדי פעם למשך בישול כולל של כ-15 דקות. תוכלו לראות את החמוציות הופכות לאט מפירות יער עגולים לעיסה דביקה וזה סימן שהם כמעט סיימו. ייתכן שתצטרך לרסק את השאריות אם תרצה.

5. לבסוף החלק האחרון והקל בארוחה הוא הפירה. אם רכשת מותג מיידי בסגנון או מיקרוגל, פשוט עקוב אחר ההוראות על המיכל כדי שיהיה לך אותם מוכנים בערך באותו הזמן שבו סיים את ההודו. זכור, בדרך כלל לוקח רק כ-5 דקות להכנה, אז אולי כדאי לשמור אותם לאחר שההודו חתוך לקוביות.

6. כשנגמר ההודו, הסר בזהירות את נתח הבישול של סיר החרס וסנן או עם מסננת או עם מצקת, מה שנוח יותר ונוח יותר (ובטוח יותר) עבורך. הניחו לבשר להתקרר מעט לפני שתשתמשו בסכין ומזלג כדי לחתוך פרוסות הודו עבורכם ועבור משפחתכם.

7. כשהכל מוכן, הגישו מנה מתאימה לכולם ותיהנו מארוחת חג ההודיה הטעימה שלכם!

רעיון שאריות בריא: תענוגות חג ההודיה של טורקיה

הנה דרך ממש קלה לאכול ארוחת חג ההודיה שהכל ארוז בתענוג קטן אחד. הפריטים הנוספים היחידים שתצטרכו לקנות הוא סוג החסה המועדף עליכם (אם תרצו) ולחם בריא דל קלוריות כמו דקי סנדוויץ' המשמשים בדוגמה זו ששוקלים רק 100 קלוריות לשתי פרוסות. אם השוק שלך לא מציע את המותג הזה, משהו דומה יספיק.

כדי להכין את תענוגות חג ההודיה הטעימים האלה, כל מה שאתה צריך לעשות הוא לפתוח את הפרוסות, ובצד אחד להניח כמה חתיכות חסה שטופות ונקיות, ואז למרוח שכבה של רוטב חמוציות על הפרוסה השנייה. על גבי רוטב החמוציות מכסים בחתיכות פרוסות של תרנגול הודו כדי לוודא שאין עצמות בפנים. לבסוף מעלים כף או שתיים של פירה ואז מכסים בפרוסת הלחם השנייה שיש בה את החסה. Presto, תענוג לחג ההודיה של טורקיה שכולו מוכן ליהנות ממנו מיד או שם, או לעטוף אותו בפיסת נייר כסף כדי לקחת איתך לעבודה למחרת.

*הערה: אם אתם לא נהנים מסנדוויץ' קר, תמיד אפשר לחמם אותו במיקרוגל בעוצמה גבוהה למשך 20-30 שניות.



Source by Gregory L Gomez

Leave a Comment

האימייל לא יוצג באתר.

This div height required for enabling the sticky sidebar
Copyright at 2022. www.galiberal.com All Rights Reserved