אילו סוגי ירקות אני יכול לאכול בדיאטת קנדידה?

/
/
/
300 Views

העמסת ירקות היא אסטרטגיית דיאטה נהדרת. ירקות מלאים בוויטמינים וברכיבי תזונה חיוניים והם בחירה מצוינת לכל תזונה בריאה אך האם כל הירקות נוצרו שווים? תאמינו או לא ירקות מסוימים עשויים שלא להתאים לסוגים מסוימים של דיאטות. דיאטת קנדידה היא אחת מהדיאטות הללו שבה עליך לשים לב במיוחד לאיזה סוג וכמה ירקות מסוימים אתה אוכל. כדי להבין אילו סוגים ומדוע חייבים לחסל או להפחית ירקות מסוימים יש להבין תחילה מהי מטרת דיאטת הקנדידה.

דיאטת הקנדידה היא אבן היסוד של הטיפול במצב המכונה קנדידה. קנדידה הוא מצב שבו קנדידה אלביקנס, סוג שפיר בדרך כלל של שמרים הופכים לאורגניזם אופורטוניסטי במערכת המעיים. קנדידה אלביקנס היא חלק מולד במיקרופלורה של מערכת המעיים, אשר באופן אידיאלי יפעל בהתאם לסוגים "ידידותיים" של חיידקים כדי לשמור על בריאות הגוף. למרבה הצער, גורמים חיצוניים כמו שימוש יתר באנטיביוטיקה, סטרואידים, אמצעי מניעה דרך הפה, מתח ותזונה עשירה במזונות מעובדים/מזונות סוכר גורמים לרוב לצמיחת יתר של קנדידה אלביקנס. כאשר זה קורה שפע של רעלים משתחררים לגוף וגורמים למגוון בעיות בריאותיות שלכאורה אינן קשורות. תסמינים של קנדידה כוללים בין היתר דלקות שמרים כרוניות, זיהומים כרוניים בסינוסים, תסמונת המעי הרגיז, חרדה, דיכאון ועייפות. דיאטת הקנדידה מבקשת לנתק את אספקת המזון של הקנדידה אלביקנס על ידי ביטול מזון המעודד את צמיחתו. בעוד שהאשמים העיקריים הם סוכר, חומץ, מזונות מותססים, דגנים דביקים ופחמימות הפועלות במהירות, ישנם מזונות אחרים שהנחיות דיאטת קנדידה מציעות לצרוך במתינות. דגנים מורכבים וירקות עשירים בעמילן נכללים בקטגוריה זו, כי למרות שהם אינם מתפרקים לסוכר באותה מהירות כמו הפחמימות הפשוטות, הם למעשה מתפרקים לסוכר ומזינים את הקנדידה. אז אילו ירקות נוכל לאכול בחופשיות ואילו אנו אוכלים במידה בדיאטת הקנדידה?

ירקות לאכילה חופשית

ירקות נורה כגון עירית, שום, כרישה, בצל, בצל ירוק, שאלוט וערמוני מים הם כולם בחירה מצוינת עבור דיאטת הקנדידה. ניתן להשתמש בקבוצה זו של ירקות להוספת טעם ומרקם לארוחות ולבצל ולשום בפרט יש תכונות אנטי פטרייתיות המסייעות במאבק בקנדידה אלביקנס. ירקות בעלי תפרחת כגון ארטישוק, ברוקולי, ברוקולי ראב וכרובית מהווים תוספות נהדרות. להשתמש ירקות עלים כגון ארוגולה, כרוב ניצנים, כרוב, עולש, קולרדים, אנדיב, חסה, קייל ותרד כדי להשלים את המנות העיקריות וליצור סלטים מענגים.

פירות ירקות, הכוללים אבוקדו, מלפפונים, חצילים, במיה, פלפלים ודלעת יעזרו לכם ליצור ארוחות מענגות ללא שמרים. גבעול ירקות כמו אספרגוס, סלרי, מנגולד, שומר וקולרבי יש גם מגוון רחב של שימושים בתזונה.

ירקות לאכול במידה

שני סוגי הירקות שאתה צריך לאכול בזהירות על דיאטת קנדידה הם ירקות שורש וירקות פקעת. סלק, גזר, פרצלונים, צנוניות, רוטבגה, קסאווה, תפוח אדמה, בטטה ובטטה כולם שייכים לקבוצה זו. אתה עדיין יכול ליהנות מירקות אלו בדיאטת קנדידה אך תכננו ארוחות כך שלא תעמיסו על סוגי ירקות אלו.

למידע נוסף על חיים ללא שמרים על ידי ביצוע דיאטת קנדידה, בקר ב-Yeast Free Living.



Source by Tennille Jordan

Leave a Comment

האימייל לא יוצג באתר.

This div height required for enabling the sticky sidebar
Copyright at 2022. www.galiberal.com All Rights Reserved