איך להכין מתכוני התחלה בריאים

/
/
/
82 Views

מנות ראשונות הן מה שאתה מגיש לאנשים לפני הארוחה העיקרית שלהם. אפשר גם להגיש מתכוני מנות ראשונות במזנונים ושאר מפגשים ומסיבות. יש המון סוגים שונים של מתכוני התחלה – אתה יכול לשלב כמה מרכיבים להכנת מנה ראשונה בסיסית או לבזבז שעות בהתעסקות עם מתכונים מסובכים. מנות ראשונות קלאסיות כולל מנות כמו קוקטייל סרטנים, וול au vents, לחמניות נקניקיות ועוד. אבל אלה לא אפשרויות בריאות.

אם אתה צופה בדמות שלך או סתם רוצה לעשות כמה בחירות בריאות לגבי מתכוני התחלה, יש לך הרבה טווח. מה לגבי הכנת מתכון למרק או סלט עוף?

מזנון מנות ראשונות

אם אתם מגישים קייטרינג למזנון במקום לארוחת ערב, תרצו להכין פינגר פוד, אבל גם עם זה יש הרבה מבחר. אתה יכול להכין סלט פירות טרי, סלט אורז עם ירקות, גוואקמולי או סלסה עם ירקות והרבה יותר.

אם אתם מגישים ירקות חתוכים לטבילה, אתם מכינים חומוס ביתי או סלסה מקסיקנית חריפה. יש הרבה מתכוני מטבלים קלים שאפשר להכין. פשוט שלבו מיונז עם חרדל, אבקת קארי או רסק עגבניות ויש לכם מטבל טעים. אם אתה מוסיף רסק עגבניות, אולי תרצה להוסיף קצת רוטב ווסטרשייר להכנת רוטב רוז מארי (זה נהדר למנות ראשונות של דגים).

איך להכין טורקיה נמס

זוהי דוגמה טובה כיצד להכין מנת פתיחה טעימה שהיא בריאה אך עמוסה בטעם.

רכיבים:

10 פרוסות טוסט חתוכים ל-20 משולשים

110 גרם (4 אונקיות) גבינה מגוררת, דלת שומן

10 פרוסות דקות חזה הודו

הכנה:

שים חצי פרוסת חזה הודו על כל משולש טוסט, ואז שים את הגבינה מעל. מבשלים את נמס ההודו מתחת לגריל עד שהגבינה נמסה.

אתה יכול גם להוסיף מעט רוטב דומדמניות אדומות אם תרצה, בין ההודו לגבינה, לפני הצלייה. המתכון הזה מכין 20 מתאבנים.

אתה יכול להתאים את המתכון הזה בכל דרך שתרצה. נסה להשתמש בחזה עוף במקום פרוסות הודו או בשר חזיר. אתה יכול להשתמש בכל סוג של גבינה שאתה אוהב ואולי תרצה לנסות מלפפון חמוץ במקום רוטב הדומדמניות האדומות או אפילו קצת פיקאלי או התענגות.

מנות ראשונות חמות וקרים

הודו נמס מומלץ להגיש חם, ישר מהגריל, בעוד הגבינה עדיין רכה ונמסה. אם אתה רוצה להכין מנות ראשונות קרות, יש גם הרבה אפשרויות בשבילך. מנות ראשונות חוסכות זמן אם יש לך הרבה מה להכין.

מעל כמה פרוסות מלפפון עם מעט גבינת שמנת וקוויאר או ממלאים כמה צלעות סלרי בגבינת שמנת. מה עם מזין מתכון מולים קטלוני?

הכינו ביצי שטן על ידי הרתחת ביצים וערבוב החלמון עם אבקת קארי ומיונז, ואז זרמו את החלמון בחזרה לתוך הביצים. מנות ראשונות קרות כמו אלה נשמרות במקרר מתחת לשכבת ניילון נצמד עד שמוכנים להגיש אותן. מנות ראשונות חמות נועדו כמובן להגיש חם, או לפחות חמים כדי שהאורחים שלכם לא ישרפו את הפה.

יש הרבה מתכוני התחלה בריאים שתוכלו להכין. בהתאם לאירוע אולי כדאי להכין מבחר של מנות ראשונות בריאות ולא כל כך בריאות. למרות שאנשים מסוימים עשויים ללכת על האפשרויות הבריאות, לא כולם יעשו זאת!



Source by Victoria Haneveer

Leave a Comment

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

This div height required for enabling the sticky sidebar
Copyright at 2022. www.galiberal.com All Rights Reserved