איזה סוג של אוכל הם אוכלים בגיאנה?

/
/
/
250 Views

צ'או מיין, תבשיל ירקות ואורז בישול הם חלק מהמאכלים שאוכלים בגיאנה. במאמר קודם הזכרתי שסיר פלפל, מטגי ופירות הם גם חלק מהמאכלים שאוכלים במדינה הדרום אמריקאית הזו. אם תבקרו במדינה היפה והלא מאוכלסת הזו, כשתראו את המנות הללו בתפריט, אל תשכחו להזמין אותן, הן בדרך כלל שוות את זה.

צ'או מיין

צ'או מיין, שפירושו אטריות מוקפצות, הוא מונח סיני והוא המנה האהובה על רבים מהגיאנים. באירועים מיוחדים, כמו ימי הולדת וימי נישואין, מנה זו נמצאת בדרך כלל בתפריט. Chow mien הוא דק כמו ספגטי, אבל רך יותר, הוא עגול וצהבהב כשהוא לא מבושל. לאחר בישולו במים רותחים, הוא מאבד את צורתו העגולה ומעט מצבעו. לאחר מכן מוסיפים אותו לבשר מוקפץ בדרך כלל עוף. לאטריות מוסיפים גם בורה, שהיא משהו כמו שעועית ארוכה, דלעת או כל ירק אחר חתוך לקוביות או קצוצות דק.

תבשיל ירקות

אורז, מזון בסיסי בגיאנה, מוגש בדרך כלל עם ירקות ובשר או דגים מטוגנים. לאחר בישול הבשר מוסיפים לבשר ירקות כמו דלעת, בורה וכרוב, להזכיר כמה, יחד עם תיבול. אם צריך מוסיפים לטיגון גם מעט מים ומאפשרים לה להתבשל. זה נקרא תבשיל. כאשר הוא מבושל, הוא מונח על גבי צלחת אורז מבושל.

מבשלים אורז

אורז בישול, אשר נקרא בדרך כלל בישול, מבושל בכל עת במהלך השבוע, באירועים מיוחדים כמו ימי הולדת וחג המולד או בכל פעם שמישהו מכפר אחר מבקר בבית גיאני. הארוחה הזו, כפי שהשם מרמז, היא מנת הכל באחד. המרכיב העיקרי הוא אורז. אפונה, במיוחד אפונה שחורה, בשר, חלב קוקוס ולא מי קוקוס, טימין, שאלוט ותבלינים אחרים מבשלים יחד. בעת בישול, כמה גיאנים היו מוסיפים "קורט" של רוטב פלפל חריף בצד הצלחות שלהם יחד עם כמה פלנטיינים מטוגנים. אוכלים רבים של המנה הזו טענו שהם סובלים מדלקת, לאחר שאכלו אותה. לכן, אם אתם מבקרים במדינה האוהבת אוכל הזו ואתם נכנעים לפיתוי לאכול צלחת או שתיים מהמנה הזו, הקדישו לפחות שעה לשינה, לאחר שאכלתם את המנה הזו.

האוכל במדינה הזו הוא כמו מדינות רבות אחרות, הוא מספר את הסיפור מהיכן הגיעו האנשים ואת המצב הכלכלי הנוכחי של המדינה. אז בכל פעם שאתם מבקרים בגיאנה, אל תשכחו לנסות צלחת או שתיים של צ'או מיין, תבשיל ירקות ואורז בישול.



Source by Angela M. Linton

Leave a Comment

האימייל לא יוצג באתר.

This div height required for enabling the sticky sidebar
Copyright at 2022. www.galiberal.com All Rights Reserved